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這幾天下班回家一直很想吃牛排

還好有買一個可以煎炒的不沾鍋,於是就來嘗試了

 

《蒜片香煎牛排》

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主體:牛排、蒜片、奶油

其他:花椰菜、紅椒、紅蘿蔔

 

STEP ONE

切好蒜片(這次大約切四顆)

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STEP TWO

同時,將切好洗好的蔬菜們先丟入鍋中煮熱,煮好撈起靜置

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STEP THREE

將牛肉塊均勻塗抹鹽巴、黑胡椒

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STEP FOUR

將奶油、蒜片、醃漬好的牛肉放入鍋中開始煎

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STEP FIVE

剩下的油拿來煎蔬菜

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完成!

然後擺盤、倒一杯冰涼的飲料,就可以把家裡當牛排館

超簡單又可以很有成就感

推薦想在家吃牛排的各位試試看!

 

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    Xia

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