這幾天下班回家一直很想吃牛排

還好有買一個可以煎炒的不沾鍋,於是就來嘗試了

 

《蒜片香煎牛排》

S__29548559.jpg

主體:牛排、蒜片、奶油

其他:花椰菜、紅椒、紅蘿蔔

 

STEP ONE

切好蒜片(這次大約切四顆)

S__29548551.jpg

 

STEP TWO

同時,將切好洗好的蔬菜們先丟入鍋中煮熱,煮好撈起靜置

S__29548550.jpg

 

STEP THREE

將牛肉塊均勻塗抹鹽巴、黑胡椒

S__29548553.jpg

S__29548554.jpg

 

STEP FOUR

將奶油、蒜片、醃漬好的牛肉放入鍋中開始煎

S__29548555.jpg

 

S__29548556.jpg

S__29548557.jpg

 

STEP FIVE

剩下的油拿來煎蔬菜

S__29548558.jpg

 

完成!

然後擺盤、倒一杯冰涼的飲料,就可以把家裡當牛排館

超簡單又可以很有成就感

推薦想在家吃牛排的各位試試看!

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Xia 的頭像
    Xia

    活在每個當下|生活、美食、旅遊

    Xia 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()